This!

ilustrasi meja kayu jati/ bramblefurnitire.com Kayu jati sangat terkenal di dunia permebel-an atau furniture. Dari mulai meja, kursi, lemari, rak, kusen pintu, rangka jendela, pintu dan sebagainya, banyak berasal dari kayu jati. Bahkan bukan hal yang mengejutkan lagi jika harga mebel bermaterial jayu jati, mahal harganya. Apa sih, yang membuat kayu jati berharga mahal? Tapi memang, pohon jati merupakan jenis pohon penghasil kayu jati yang berkualitas tinggi. Karakter kayu jati, tentu sangat keras. Pohonnya tumbuh menjulang dengan daun yang lebar, bisa dimanfaatkan sebagai pembungkus makanan. Tinggi pohon bisa mencapai lebih dari 50 meter. Kualitas terbaik kayu ini dapat didapatkan pada usia ideal diatas 40 tahun. Dikarenakan, kecepatan tumbuh kayu jati sebetulnya relative lambat. Tapi hal itu membuat densitas kayu menjadi lebih baik dan kualitasnya menjadi diatas rata-rata. 1.        Kekuatan kayu dan keawetan kayu Kayu jati terb...

ilustrasi onde-onde biji wijen/ diadona.id Wijen adalah jenis biji-bijian kecil yang biasa dipakai untuk luaran akanan khas nusantara, onde-onde. Tapi tak hanya onde-onde, banyak kue maupun roti, bahkan sushi yang menggunakan biji wijen sebagai taburan luar atau topping. Tak hanya warna putih, ternyata wijen juga ada yang berwarna hitam. Biji wijen didaptkan dari tumbuhan wijen ( Sesanmum indicum L. syn) dan berasal dari Asia dan Afrika Timur . Wijen juga dibudidayakan sebagai sumber minyak nabati yaitu minyak wijen. Di Indonesia, tanaman wijen banyak dibudidayakan di daerah Jawa Timur, Jawa Tengah, Yogyakarta, Lampung, NTB, NTT, Sulawesi Selatan, dan Gorontalo. Tanaman wijen bisa tumbuh dengan baik di daerah tropis, memang. ilustrasi tanaman wijen/ suaratani.com Meski secara umum, wijen hanya terlihat dijadikan sebagai topping, tapi wijen bisa menambah cita rasa makanan karena aromanya yang khas. Biji wijen bisa mengeluarkan aroma dan tambahan rasa mirip kaca...

taro atau talas/ freepik.com | khumtong Talas adalah salah stau tanaman yang dibudidayakan masyarakat Indonesia sejak lama. Umbi yang sering dimanfaatkan sebagai bahan pangan, dapat mengenyangkan seperti ubi rambat maupun singkong. Tak hanya umbinya saja, hampir semua bagian talas bisa dimanfaatkan dan dikonsumsi mulai dari daun, tangkai daun, pelepah, hingga umbi anakan.  Jika Kamu sering menonton vlogger pertanian asal China, Li Ziqi, dia cukup sering memasak talas dan menggunakan daun talas yang lebas sebagai pembungkus makanan. Tentunya tak hanya Li Ziqi, masyarakat Indonesia juga sudah familiar dengan tanaman Talas ini. Selain di Asia Timur hingga Asia Tenggara, tanaman talas juga banyak tumbuh di Hawai, Honolulu, hingga Nigeria. Untuk menginsumsinya, ternyata tak bisa sembarangan. Terutama umbinya. Butuh teknis khusus supaya talas aman dikonsumsi. Tak seperti ubi, singkong, atau kentang yang bisa langsung direbus sebelum dikonsumsi. Getah talas d...

biji pala/ indiamart.com Pala adalah salah satu komoditas rempah terbesar di nusantara. Bukan hal yang mengejutkan pula, jika Indonesia memiliki asset rempah yang sangat melimpah sejak zaman dulu. Jika tidak demikian, bangsa Eropa pada kala itu tak mungkin mau jauh-jauh berlayar ke nusantara hanya untuk mendapatkan aneka rempah. Indonesia bagian tengah dan timur adalah wilayah penghasil rempah terbanyak. Pala pun banyak ditemui di wilayah ini, apalagi pala ada beberapa jenis. 1.        M. speciaosa , banyak terdapat di Pulau Bacan. 2.        M. succeanea , terdapat di Pulau Halmahera 3.        Myristica fragrans , merupakan jenis pala utama dan mendominasi jenis lain pada segi mutu maupun produktivitas. Pala jenis ini merupakan pala asli Pulau Banda. 4.        M. argenta Warb atau lebih dikenal dengan Papuanoot asil dari Papua. Banyak tumbuh di h...

pohon vanili/ balispot.com Vanila adalah salah satu rasa yang juga popular pada makanan manis, seperti es krim, kue, minuman, pudding, dan lain-lain. Selain rasanya yang khas, vanilla juga memiliki aroma yang wangi. Pernahkah berpikir, vanilla itu produk asli Indonesia atau dari negara lain? Ternyata, di Indonesia sendiri juga memiliki asset perkebunan vanilla yang sangat besar. Bagi masyarakat Indonesia, sebagian besar lebih akrab dengan sebutan vanili daripada vanilla. Penghasil vanilla di Indonesia tersebar di berbagai daerah. Kualitasnya juga tak main-main. Vanili bahkan menjadi salah satu komoditas yang penting bagi perekonomian nusantara. Bahkan kualitasnya mengalahkan negara asal tanaman ini, yaitu Meksiko. pohon vanili yang berbuah/ radarbali.jawapos.com Sempat mendapat julukan sebagai “emas hijau”. Julukan lain juga diberikan oleh masyarakat Eropa yaitu “Java Vanilla Beans”. Pada tahun 2001, Indonesia pernah menjadi eksportir vanili terbesar ...

rebung/ 8enam.com Banyak tanaman yang bisa dijadikan sebagai bahan makanan. Bahkan dari ujung daun hingga akarnya. Banyak yang berkhasiat. Tak perlu menunggu matang pun, beberapa bagian dari tanaman yang masih mudah pun bisa dijadikan sebagai bahan makanan. Rebung, salah satunya Rebung atau tunas bambu muda, sudah cukup akrab di kalangan masyarakat Indonesia. Hmm, pasti masih ada yang tidak menyangka jika bambu yang keras itu ternyata bisa jadi makanan. Tak sedikit juga yang menganggap rebung sebagai makanan aneh. Biasanya, rebung diolah menjadi sayur bersantan. Berbeda kalau di Semarang, rebung kerap dijadikan isian utama Lumpia (makanan khas Semarang). Dikutip dari tribunnews.com , olahan rebung terkenal di Tiongkok dan menjadi makanan yang kerap dikonsumsi. Bahkan sempat menjadi santapan utama pada masa Dinasti Ming (1368-1644). Ternyata, kandungan nutrisinya juga tinggi. tunas bambu/ harapanrakyat.com Rebung tergolong ke dalam jenis sayur yang memiliki...